Acostumbrados a las navidades de nuestra región, no somos conscientes de las diferentes tradiciones y curiosidades que se dan en otros lugares. La navidad para la mayoría de los que somos norteños, está caracterizada por frio helador, olor a castañas, villancicos navideños acompañados por panderetas o zambombas o un pedazo de carbon debajo del arbol. Por eso, os enseño en este post, otos aspectos navideños de lugares más exóticos donde la navidad se vive a mas de 20 grados.
REPÚBLICA DOMINICANA
Excusa para limpiar la casa y comprar nueva ropa:
En este país es tradición celebrar el nuevo año, limpiando la casa a fondo. Todo lo viejo se remplaza por algo nuevo y suele ser frecuente ambientar la casa con palos de incienso para alejar a todos los malos espiritus. Esta tradición también es excusa para ir al centro comercial y comprarse un nuevo guardarropa, ya que según dicen trae buena suerte.
Arboles blancos cubridos artificialmente de nieve: La ubicación geográfica no ha representado limitación alguna para que el dominicano desarrolle su propia versión de árbol navideño, blanqueado por la pintura y cubierto por nieve artificial. De elaboración local y manual, estos arboles se han convertido en el nuevo furor de los dominicanos, sobre todo por su
módico precio, mucho más bajo que los arboles sintéticos importados desde el extranjero.
ECUADOR
Concurso de Muñecos: Este concurso se ha convertido en un auténtico espectáculo de masas, en el que disfrutan mayores y niños. Los muñecos tienen que estar hechos manualmente, y suelen ser parodias de las figuras políticas del momento o cosas relacionados con la situación mundial. El proceso final de selección se realiza en fin de año, desde las seis de la tarde hasta las 11 de la noche. El afortunado ganador, suele llevarse dinero o un trofeo del que alardear ante familia y amigos.
MEXICO
La Piñata: Las piñatas tienen su origen en la época colonial mexicana cuando los frailes franciscanos buscaban sustituir las fiestas paganas. Muchas de las personas no sabran que la piñata representa el pecado, pero este pecado se representa de la manera mas colorida, alegre y fiestera posible. El palo con la que la persona vendada agita la piñata representa la fuerza que Dios da en su evangelio para combatir los pecados. La persona vendada, simboliza como vamos por el mundo cegados ante los pecados. Cuando se rompe la piñata, los caramelos y regalos que ofrece, simbolizan las bendiciones que Dios concede a los hombres. Como veís la simple piñata de todos los cumpleaños, tiene una gran connotación religiosa.
RECETAS VARIADAS
Aquí os presento una serie de curiosas recetas pertenecientes a distintos países, que dan el sabor más peculiar a la navidad.
Costa Rica:
Picadillo de Chicasquil: Este picadillo lo sirven en fiestas muy importantes como matrimonios, bautizos y fiesta patronales. Incluso es famoso en el pueblo cuando se da el fallecimiento de uno de sus ciudadanos. En nueve días este plato se come con tortillas recién palmeadas, arroz blanco, sopa de mondongo y algunos dulces como el arroz con leche, cajetas y otras delicias.
Nicaragua
Sopa Borracha:
4 tazas de azúcar
1/3 de ron blanco
4 tazas de agua
4 onzas de pasas
10 clavos de olor
4 onzas de ciruelas
1 taza de vino dulce
1/4 más de taza de azúcar
Canela en raja
1 taza de agua
Cáscara de limón
Canela en polvo
CHILE
Cola de mono:
Si bien las preparaciones varian levemente unas de otras, la mezcla principal es una fórmula compartida. Lo claro es que el café, la leche, el aguardiente, el azúcar y la canela, son imprescindibles. Mientras unos incluyen clavos de olor, otros los reemplazan por nuez moscada o se la agregan, al igual que la vainilla. Los menos ortodoxos la decoran con cognac, brandy y hasta whisky.

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